Chi è il professionista
Ciao! Sono Giovanni,
Da sempre appassionato allo sport e amante dell’attività fisica.
Mi sono avvicinato al mondo della nutrizione per capire come questa potesse migliorare lo stato di
salute delle persone e più nello specifico degli sportivi.
Ho così intrapreso il percorso universitario, conseguendo la laurea triennale in “Scienze e
Tecnologie Alimentari” presso l’Università di Padova e la laurea magistrale in “Scienze
dell’Alimentazione” all’Università degli Studi di Firenze.
Dopo essermi abilitato, ho iniziato il mio percorso come biologo nutrizionista in libera professione.
Dal 2022 è iniziata la mia collaborazione presso lo studio della dott.ssa Francesca Marcon, applicando la scienza della metabolomica, incentrata sul ripristino dei blocchi presenti nel metabolismo, volti ad ottenere un miglior stato di salute.
Il mio ruolo da biologo nutrizionista è quello di elaborare un percorso nutrizionale accuratamente personalizzato, valutando i fabbisogni nutritivi ed energetici di ogni singola persona.
Di cosa si occupa nel dettaglio il professionista
- Nutrizionista Sportivo
- Percorso nutrizionale personalizzato (dieta)
- Educazione alimentari
